千年洪都韵,一杯洪都酒,这是一场与时间的对话,也是一次与历史的相遇。洪都,是中国古代的一个重要城市,自古以来就有“天下洪都”的美誉。这里有着丰富的历史文化底蕴,而洪都酒,则是这座城市的代表性酒品。
获奖经历
2020国际烈酒(ISGC)大奖赛金奖
第21届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛银奖“素有烈酒界奥运会”之称
国家级酿酒师“操刀”,老市长亲自代言
“洪都老酒”在品牌定位上坚持“江西名酒、江西特产”,初期则注重聚焦于洪都(南昌)市场。为此,品牌方特别聘请了南昌老市长李豆罗为品牌代言人,并由其亲自提笔提写了“洪都老酒南昌人的酒”为品牌树名。
此外,“洪都老酒”由国家级酿酒师“酿造”,采用十五年以上的基酒,对技术、原料两大方面做了严格的“把关”,从而确保能满足消费者的口感需要,真正做到了,喝前品故事、喝时品味道、喝后不上头。
千年洪都韵,一杯洪都酒,让我们一起品味着这座城市的历史和文化,感受着这种酒品的独特魅力。让我们一起走进洪都的世界,品味着这种传统文化的美好。
原料工艺
洪都老酒,来自百年老厂,传统工艺延续至今;以整粒优质大米为原料,大曲麦麸加酒糟,红褚条石垒酒窖发酵,固态法酿造,采用三进四出续糟混蒸工艺,按质摘酒,封缸储存,分批入库以酒调酒,不添加一滴外来香精和食用酒精。窖香浓郁、香味谐调入口有劲、落口爽饮后不上头,具有独特的风味和香气。与其他白酒相比,洪都酒更具有历史文化的底蕴和地方特色。它是洪都人民的饮食文化的重要组成部分,也是洪都历史文化的体现。
文化传承
千年洪都韵,一杯洪都酒,它不仅仅是一种酒品,更是一种文化的传承。在品尝洪都酒的同时,我们也在品味着洪都的历史和文化。它让我们不仅仅感受到了酒的美味,更感受到了一种文化的魅力。
在现代社会中,洪都酒已经成为了一种具有代表性的地方特色产品。它不仅受到了洪都人民的喜爱,也受到了国内外消费者的青睐。在未来的发展中,洪都酒将继续传承和发扬洪都的历史文化,成为中国酒文化的重要组成部分。